Alimentos: relevan en los barrios un aumento del 34% en el primer semestre
Así se desprende del estudio del Isepci sobre 120 comercios de Mar del Plata y Batán. En junio la canasta alimentaria subió un 2,2%.
Mientras la escalada inflacionaria sigue sin control y se espera para julio un importante pico, a nivel local los precios de los alimentos en comercios de barrio registraron en el primer semestre un 34% de aumento, de acuerdo al Índice Barrial de Precios (IBP), que lleva a cabo el Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (Isepci) sobre 120 locales de cercanía de Mar del Plata y Batán. En junio la suba se desaceleró y fue del 2.21%.
Mientras a nivel nacional se está a la espera de que esta semana se conozca el índice inflacionario medido por el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (Indec) correspondiente a junio y mientras ya se especula con que julio registrará un fuerte salto teniendo en cuenta la crisis que atraviesa el país, el Isepci presentó los datos arrojados en su informe mensual llevado adelante en las tareas de relevamiento -de los 57 productos de la Canasta Básica de Alimentos (CBA)- junto a la organización social Barrios de Pie.
De esta manera, del trabajo se desprende que en los primeros seis meses del año (de enero a junio) la CBA aumentó un 34,3%. Así, una familia de dos adultos y dos hijos o hijas menores en junio necesitó $39.778 para adquirir los alimentos indispensables. Mientras que en diciembre pasado, el valor para la misma familia ascendía a $29.623, lo que significó un incremento de $10.155 en tan solo seis meses.
En mayo el valor de la CBA había sido del $38.918, por lo que el incremento mensual en junio -con una desaceleración en función del mes previo- fue del 2.21%.
Como referencia oficial, en lo que respecta a la Canasta Básica de Alimentos los últimos datos disponibles del Indec -que mide este indicador sólo en el Gran Buenos Aires- dieron cuenta hacia mayo de un valor de $44.499 para una familia de cuatro integrantes.
Con relación a los rubros que más incrementaron los precios en los primeros seis meses del año aparecen almacén (42%); verdulería (36%) y carnicería (25%).
Desde el Isepci -conducido por Rodrigo Blanco, también dirigente del partido Libres del Sur- también trazaron una comparación anual, de junio de 2021 a junio de 2022, en la cual se evidencia que del rubro almacén el pan acumula un 100% de aumento; la harina 82%; el azúcar 86%; el dulce de leche 82%; la mermelada 76%; el café 71%; la mayonesa 67%; y de las bebidas la gaseosa un 80%; el jugo 70% y la soda 67%.
Por su parte, en el rubro verdulería, el tomate y la zanahoria subieron un 100%, seguido de los huevos 85%; la banana 64% y la papa 60%. Mientras que en las carnes, los mayores aumentos se registraron en el pollo 95% y el pescado 63%.
