Banco de alimentos: la tarea solidaria de repartir 35 mil kilos por mes
Funciona hace 15 años, tiene un puesto de rescate en la Cooperativa Frutihortícola y cuenta con un depósito para donaciones. Afirman que en los últimos meses la demanda creció un 30%.
Hace quince años en Mar del Plata funciona, con una muy baja exposición pública, el “Banco de Alimentos Manos Solidarias”, desde donde actualmente reparten 35 mil kilos de mercadería por mes, abastecen a un centenar de instituciones que asisten a unas 8 mil personas y también brinda refuerzos para la merienda a escuelas primarias provinciales. Según sostienen sus encargados, en los últimos meses la demanda creció un 30%.
El banco de alimentos es una iniciativa solidaria que comenzó a funcionar hace 15 años. Actualmente, según contaron sus responsables, entrega 35 mil kilos de mercadería por mes, que equivale a unas 105 mil raciones alimentarias. En detalle, abastece a un centenar de instituciones que asisten a unas 8 mil personas en Mar del Plata y también brinda refuerzos para la merienda a escuelas primarias provinciales.
El banco funciona con un puesto de rescate en la Cooperativa Frutihortícola y cuenta con un depósito para la mercadería proveniente del descarte, recupero y donaciones de la industria alimenticia, como fábricas, distribuidores y grandes supermercados.
Hace 15 años fue un grupo de profesionales de Ciencias Económicas de la ciudad que dio el puntapié inicial con la creación de un proyecto solidario que buscaba reducir el hambre existente en grandes sectores de la sociedad local, aprovechando los descartes de mercaderías que se producían en distintos eslabones del proceso productivo y en la cadena de comercialización de alimentos.
El Banco de Alimentos “Manos Solidarias” comenzó con el rescate de frutas y verduras en el Mercado Frutihortícola de la Cooperativa de Horticultores de Mar del Plata. Hoy allí se logran obtener cerca de 250 kilos diarios. Además, desde hace ocho años se rescata en el Mercado Procosud SA (de la Ruta 226) y el destino de esa mercadería es para los bancos de alimentos de Balcarce y Tandil.
Posteriormente, se incorporaron rescates y recuperos de alimentos provenientes de la industria alimenticia y de las cadenas de comercialización. “El Banco de Alimentos no ha parado de crecer no tanto por la regular oferta de mercadería existente, sino por una constante y sostenida demanda social de necesidades alimentarias insatisfechas”, platearon y contaron que, en los últimos meses, hubo un incremento del 30% en la cantidad de instituciones atendidas y un 25% en el número de beneficiarios.
El modelo de Bancos de Alimentos adoptado -y que es similar al que siguen los otros 15 bancos de alimentos existentes en el país- es el de recibir donaciones exclusivamente de empresas, productores y mercados para distribuirlos a instituciones que atienen la problemática social en forma directa como comedores, merenderos, asilos, escuelas y organizaciones sociales y religiosas.
“El banco es el eslabón que permite que mercaderías que iban destinadas al descarte y destrucción y tenían como destino el predio municipal de residuos, recuperen valor comercial y tengan un destino social determinado, todo ello garantizado por un sistema de trazabilidad que informa a los donantes el destino de cada kilogramo de mercadería donada el Banco”, explicaron.
La mercadería proveniente de la industria alimenticia es recibida en un depósito donde es clasificada y almacenada para su posterior distribución. Su pertenencia a la Red Argentina de Bancos de Alimentos posibilita intercambiar con los 15 bancos de alimentos existentes en el país, excedentes de mercaderías que temporalmente tiene una entidad y de esta forma es aprovechada por las otras.
Las actividades que desarrolla en banco se pueden consultar en manos-soliadrias.org.ar en Facebook o Instagram. Las personas o empresas que deseen contactarse por donaciones de mercaderías, servicios, recursos o tareas de voluntariado puedan hacerlo a través de: info@manos-solidarias.org.ar ; voluntarios@manos-solidarias.org.ar, telefónicamente al 476-7050 o 223 580 5526 o bien concurrir a la sede en Dardo Rocha 198 (esquina Stróbel) de lunes a viernes de 8 a 16.
