En Mar del Plata la canasta alimentaria es un 12% más cara en comercios de barrio
Así se desprende de un relevamiento sindical que calculó para enero en 76.085 pesos la línea de indigencia para una familia de cuatro integrantes.
En los últimos meses empezó a crecer la cantidad de relevamientos que buscan calcular a nivel local el costo de la canasta básica, considerando que el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) lo realiza en base a precios del Gran Buenos Aires. Esta semana, al respecto, se conoció un nuevo relevamiento sindical que arrojó, por ejemplo, que la brecha de la canasta básica entre hipermercados y los comercios barriales es de un 12%.
Habitualmente, los programas de controles de precios implementados por el gobierno nacional como una de las herramientas para –sin éxito– desacelerar el proceso inflacionario, están centrados en acuerdos con grandes marcas, distribuidoras y supermercados, donde solo compra una parte de la población mientras que otra porción accede a muchos de los artículos de la canasta básica alimentaria en comercios de cercanía.
Allí, entonces, se genera una brecha que desde el Centro de Investigaciones Socioeconómicas (Cises) de Smata seccional Mar del Plata no dejaron pasar en un informe mensual difundido en los últimos días: según esa medición, el comercio de cercanía tenía los artículos que componen la canasta básica a $27.904,27, en tanto que en grandes supermercados baja a $24.863,62.
“Es importante destacar, que el valor de la CBA promedio, entre los supermercados del Partido de General Pueyrredon es un 12.23% más económica que la relevada en los comercios de cercanía como ferias comunitarias, mercados chinos o centros comerciales barriales. Esto se da mayormente porque los pequeños comercios no son alcanzados por ningún programa de acuerdo de precio y controles por parte del Estado”, analizaron desde el Cises.
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Según explicaron desde el Cises encabezado por Lucas D’Angiolillo, el relevamiento constó en dividir el distrito en cinco zonas y relevar 20 comercios, tanto en grandes cadenas de supermercados como ferias y almacenes, durante la última semana de cada uno de los últimos cuatro meses.
En el estudio indicaron que la canasta básica alimentaria en Mar del Plata pasó de los $60.097,41 de octubre a los $76.085,68 de enero para un hogar de cuatro personas. En cambio, para una familia de tres miembros, costó $61.164,51. “En el mes de enero de 2023, observamos un fuerte aumento del valor de la CBA, esto es impulsado por el aumento promedio de los cortes de carne, que rondo el 31 %. Y esto tuvo un fuerte impacto sobre los valores de consumo”, analizaron.
De esta manera, elaboraron un gráfico sobre la evolución valor de consumo de carne de una persona adulta (centrado en el dinero necesario para poder consumir la cantidad necesaria en un mes para una dieta de 2.500 calorías diarias) y graficaron que pasó de $5.775,62 en octubre a los $8.331,26 de enero.
Además, como parte del relevamiento, calcularon que la canasta básica total (CBT) en General Pueyrredon indica que para no ser pobre una familia de cuatro integrantes necesitó $171.192.78 en enero, un 16,1% más que en diciembre. En octubre, en tanto, costaba $134.709.
Según otros relevamientos como el del Instituto de Investigación Social, Económica y Política (Isepci) la canasta alimentaria en comercios barriales de Mar del Plata y Batán llegó a los $60.538 en enero. Los últimos datos oficiales -del Indec– hasta el momento son los de diciembre e indicaban que la canasta alimentaria para una familia de 4 personas era de $67.187, en tanto que la canasta básica total, de $152.515.
