Huertas familiares: una práctica que brota en los barrios

Hace varias semanas la agrupación Jóvenes al Frente y el Movimiento 26 de Julio lanzaron en Mar del Plata el programa “Colectivo al barrio”. Uno de los ejes de esta iniciativa es la del desarrollo sustentable y el trabajo con huertas familiares, en principio en la zona del barrio Parque Hermoso, donde al menos 20 familias explotan la tierra y varios vecinos siguen sumándose a la experiencia.

A mediados de septiembre los organizadores realizaron en Parque Hermoso un relevamiento territorial para conocer cuántas familias del barrio cuentan con una huerta en su casa y qué destino le dan a la producción.

Del 100% de la población encuestada en la zona, el 40% tiene una huerta en su casa y el 80% de ese total utiliza semillas propias que consiguió por su cuenta, según los datos recabados.

Pero además, el 90% de los entrevistados reconoció que le gustaría saber más sobre el tema y recibir semillas para mejorar la calidad de sus huertas. El 100% utiliza lo que produce para el consumo familiar.

En diálogo con QUÉ, Facundo Villalba, referente de Jóvenes al Frente, explicó que el objetivo central del programa “Colectivo al barrio” consiste en “generar una experiencia de participación popular”, dentro de la cual el primer eje es el desarrollo sustentable, en este caso a través de las huertas.

A partir de la necesidad de acceder a mayor capacitación, se gestionó la posibilidad de que técnicos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Inta) brinden una charla a los vecinos el próximo jueves 23 de octubre a las 14 en la calle 204 entre 7 y 9 de Parque Hermoso. “Huertas orgánicas” será el tema central de la jornada.

Al respecto, Villalba señaló que la charla “va a servir para que los vecinos que tengan dudas puedan encontrar respuestas y también para informar a los que quieran empezar”, ya que el Inta aportará semillas en forma gratuita.

A su vez, el referente de Jóvenes al Frente remarcó que “la idea es que la huerta sea modelo para que los chicos del barrio aprendan y puedan mejorar sus huertas en sus casas”.

El relevamiento permitió detectar la existencia de unas 20 huertas activas en la zona del barrio Parque Hermoso, en el extremo sudoeste de Mar del Plata.

Algunas de estas huertas, naturalmente no están en las mejores condiciones y por eso se busca -a través de este tipo de capacitaciones- mejorar el cuidado, la higiene y el rendimiento para usar la tierra.

Según datos aportados por el Inta, las familias que cultivan sus propios alimentos logran reducir el costo de la canasta básica en un 30%, lo cual resulta sumamente interesante para aquellos que viven con la incertidumbre de saber si pueden o no “pagar la olla del día”.

Y es precisamente debido a que la mayoría de las familias que cuenta con huertas usa lo producido para el consumo personal, que se requiere de una capacitación para informar a los vecinos acerca de la importancia de usar semillas que no estén adulteradas y sobre cómo mejorar el rendimiento de la producción.

Por eso, a través del programa “Colectivo al barrio” se busca fomentar la iniciación de jóvenes en la experiencia de las huertas orgánicas en dirección hacia una alimentación sana y una economía sustentable.