Otra panadería clausurada y 1500 kilos de pan decomisados
Se encuentra en Fortunato de la Plaza al 7300 y, de acuerdo a Inspección General, no tenía la habilitación comercial concluida y la mercadería elaborada no reunía las condiciones de higiene necesarias.
En el marco de la continuidad de controles lanzados meses atrás, otra panadería fue clausurada este jueves ya que, de acuerdo a lo informado por Inspección General, no tenía la habilitación comercial concluida, entre otras faltas. En el lugar se decomisaron 1500 kilos de pan elaborado que no contaba con las condiciones sanitarias.
El operativo se produjo en un local de Fortunato de la Plaza al 7300 donde se constató que el comercio no tenía la habilitación comercial concluida y había 1500 kilos de pan, aproximadamente, que no contaban con las condiciones de higiene y salubridad necesarias”, según explicó el subsecretario de Inspección General, Emilio Sucar Grau.
A la vez, el funcionario municipal destacó que “faltaban elementos de seguridad y, entre otras cosas, no se cumplía con el código alimentario u faltaban facturas para determinar la procedencia de la harina”. Asimismo, puntualizó que además de los 1500 kilos de pan elaborados, se decomisaron 250 kilos de pan para elaborar y 550 bolsas de harina.
“Tenemos que cuidar a nuestros ciudadanos para no sufrir consecuencias en la salud y que todos los comercios actúen bajo las mismas condiciones en el marco de la ley”, concluyó Sucar Grau. Los controles hacia las panadería se incrementaron en los últimos meses luego de expuestos los reclamos de los empresarios del sector por un incremento de la clandestinidad.
