Carne
Editorial QUÉ, en la radio
Carne colgada que se desangra. Cuerpos en ganchos que se traducen en kilos y kilos de carne. No importa cómo llega la carne al plato, no importa qué es lo que pasó, a quién le pasó, cómo le pasó.
El matadero, no el de Echeverría, pero parecido. Muy parecido. Unos matan y otros mueren. Así es la industria que funciona a base de carne, kilos y kilos de carne.
Un frigorífico funciona con esos kilos y kilos de carne. De los ganchos cuelgan cuerpos, cuerpos de trabajadores que se desangran mientras esperan por la expropiación definitiva del frigorífico.
El matadero, no el de Echeverría, no el de Unitarios y Federales. Pero sí un matadero de clase. Empresarios, políticos y trabajadores. Unos matan, otros mueren. Así es la industria, funciona a base de carne.
Ganchos, ganchos con cuerpos que se desangran. Así funciona todo esto.
