Con un brutal incremento anual del 817% en el arroz y un 462% en los fideos como parte de los alimentos que más aumentaron, el Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (Isepci) de Mar del Plata presentó el Índice Barrial de Precios (IBP) correspondiente a enero, realizado sobre comercios de barrio de la cidad, y de allí se despende una suba de precios en los primeros dos meses de gestión de Javier Milei como presidente del 47,7% con una desaceleración en enero teniendo en cuenta las impactantes subas registradas a fines de diciembre tras la devaluación.
Después de haber cerrado 2023 en diciembre con un aumento mensual de los precios de un descomunal 40,7%, durante enero el reelvamiento realizado sobre 120 comercios de barrio de Mar del Plata y Batán arrojó una desaceleración y se ubicó en torno a un 5% aunque con el reparo de que a fines había sido cuando se produjeron los vertiginosos cambios en los precios.
En torno a la canasta básica alimentaria (CBA) que necesita una familia de cuatro integrantes, en aquel momento se pasó de los $167.313 de noviembre a $235.370 diciembre que implicó una suba mensual del 40,7% e interanual del 313% (en diciembre de 2023 era de $56.943). Y ahora en enero ese valor promedio se incrementó a $247.084, que representa un aumento interanual del 309%.
Mientras tanto, la canasta básica total (CBT) que abarca, además de alimentos, los bienes y servicios necesarios para subsistir, para la misma familia de cuatro integrantes, en enero de 2024 escaló a $521.348 después de los $496.631 a los que había trepado en diciembre.
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“Si bien los números del mes de enero a simple vista y aisladamente, parecieran ser alentadores, lejos están de ser algo a festejar. Si tomamos en cuenta que en diciembre pasado se produjo el triste récord de aumento de la CBA, que fue de un 40%, cifra que no habíamos visto en años, lo que tenemos es una variación en dos meses superior al 47%”, analizó el presidente del Isepci y referente del partido Libres del Sur, Rodrigo Blanco, a la espera de que esta semana se conoce el nuevo índice de inflación oficial.
En el mismo sentido, entendió que sobre el final de diciembre -después de la brusca devaluación del dólar dispuesta por Milei y la desregulación de la economía- “hubo una tendencia en los comercios barriales a aumentar por demás en diciembre para ‘cubrirse’ ante la incertidumbre de dónde terminaría la espiral inflacionaria producto de la devaluación y liberación de precios y tarifas, que luego se morigeró producto de la brusca caída del consumo en todos los sectores”.
De acuerdo a los datos del informe de enero, el rubro almacén volvió a liderar los aumentos en el acumulado de los dos primeros meses de gestión de Milei con un 55% y un incremento interanual del 321%. Por su parte, carnicería tuvo una suba del 49% bimestral y del 360% internual y verdulería un 27% en diciembre y enero y 218% de manera anual.
¿Cuáles fueron los alimentos básicos que más subieron entre enero de 2023 y ener0 de 2024? El relevamiento en los barrios de Mar del Plata dio cuenta que en primer lugar se encuentra el arroz con un 817% de incremento interanual, destrás aparecen los fideos con un 462% y le sigue la polenta con 448% interanual.
Como parte del rubro verdulería, se detectaron los siguientes incrementos interanuales: naranja (372%), banana (367%) y huevos (317%). Y en carnicería todos los cortes vacunos subieron por encima del 300% en tanto que el pollo registró un incremento interanual del 322% y el pescadode un 368%.
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Estos aumentos en los alimentos básicos se registran mientras el gobierno nacional dispuso cortes en la entrega de alimentos que otorgaba a comedores y merenderos de organizaciones sociales lo que provocó en las últimas semanas numerosas protestas y reclamos ante la escases de alimentos en los comedores mientras se genera una fuerte escalada de demanda.
Por su parte, en lo que respecta a productos de higiene y limpieza que también releva el Isepci en forma mensual se detectaron incrementos mensuales en enero “muy importantes”, según advirtieron, como un 27% en jabón blanco, 40% en jabón de tocador, 46% en shampoo, 49% en acondicionador, 67% en dentífrico, 34% en papel higiénico y 67% en pañales.
Los últimos datos difundidos por el Indec hasta el momento en torno al costo de vida medido en el Gran Buenos Aires indican que la canasta alimentaria -para un hogar de cuatro integrantes- corresponden a diciembre, cuando se midió un valor de $240.679. Por su parte, la canasta básica total para ese mismo hogar ascendió a $495.798. Aumentaron un 30,1% y un 27%, respectivamente, en comparación al mes anterior.
En lo que respecta a la medición de la canasta de crianza, para diciembre detallaron que para un menor de 1 año el valor ascendía a $197.046 ($56.158 de bienes y servicios, y $140.887 de cuidado), para menores de 1 a 3 años a $233.528 ($72.513 y $161.014, respectivamente), para menores de 4 a 5 años a $192.988 ($92.355 y $100.634) y para menores de 6 a 12 años, $242.918 ($114.566 y $128.352).