Mapa productivo: radiografía de 1220 empresas industriales
Esa es la cantidad total de firmas activas que fueron relevadas en Mar del Plata en un trabajo presentado recientemente. El 62% tienen hasta cinco trabajadores y el 33% se dedica a la rama de alimentos y bebidas.
Un informe denominado “Mapa Productivo de General Pueyrredon” fue presentado en los últimos días por la Secretaría de Desarrollo Productivo, el Consejo Federal de Inversiones (CFI) y las facultades de Ciencias Económicas y Sociales y de Humanidades de la Universidad Nacional, por medio del cual se analizó y relevó el entramado industrial local y así se identificó a 1220 firmas activas. En ese marco, se detectó -entre múltiples datos- que el 62% tienen hasta cinco trabajadores y que el 33% se dedica a la rama de alimentos y bebidas.
Los objetivos del estudio realizado a lo largo de 2018 se centraron en caracterizar la estructura productiva industrial del Partido de General Pueyrredon, analizar la distribución territorial de las empresas industriales y su aglomeración sectorial y obtener información actualizada sobre la situación productiva actual de la industria.
La encuesta alcanzó a la totalidad de los sectores que componen el entramado industrial local, incluyendo tanto a las Pymes como a las grandes firmas y de esa manera se identificó 1220 empresas industriales activas radicadas en el Partido de General Pueyrredon.
En una primera etapa del estudio se analizó y detalló que el 62% de las firmas tienen hasta cinco trabajadores ocupados, a lo que se suma un 33% de empresas con 50 ocupados como máximo. Por su parte, el 3% tiene entre 51 a 100 ocupados y el 2% tiene más de 100.
En este sentido, se destacó la importancia de la rama alimentos y bebidas (36%), seguida de la industria alimenticia pesquera (14%) y metalmecánica (9%) en el cuanto a los rubros que forman parte del entramado de empresas industriales radicadas en la ciudad.
En lo que hace a la ubicación de las mismas, se observaron zonas de mayor concentración de locales industriales sobre el ejido urbano, principalmente en la zona del Puerto, así como en los ejes Juan B. Justo – Champagnat. Adicionalmente, se reconoció la importancia del Parque Industrial “General Savio”.
Por su parte, en una segunda etapa de estudio se seleccionaron aquellas empresas industriales de más de cinco ocupados y se incorporaron las firmas pertenecientes al sector TIC (Tecnologías de la Información y la Comunicación) y otras a partir de listados de distintas cámaras empresariales. A partir de ese marco se extrajo una muestra y se obtuvieron 296 encuestas completas, representativos de 575 empresas industriales radicadas en el Partido de General Pueyrredon más de cinco ocupados.
La distribución por rama de actividad es encabezada por la industria alimenticia pesquera (24,8%), y es seguida por alimentos y bebidas, excepto pesca, (20,8%). A ellas se suman textil y confecciones (8,8%); químico, caucho y plásticos (8,6%); software y servicios informáticos (7,4%) y metalmecánica (7,0%).
En este sentido, se detalló que la mitad de estas firmas son microempresas: el 38% son pequeñas y el 12% restante son medianas. Asimismo, el informe puntualizó que el 72% de las empresas son familiares, es decir, se trata de firmas cuya conducción y propiedad están en manos de integrantes de una misma familia. Y sumó que el 7% de las empresas pertenecen a un grupo económico y en más del 95% de las empresas el capital accionario es en su totalidad de propiedad nacional.
Otro de los datos destacados en el estudio es que el 23% de esas empresas exportó en los últimos 12 meses y se espera que este porcentaje aumente a futuro, ya que el 30% de los encuestados afirmó que tiene previsto exportar el año siguiente. Respecto de los países a los cuales se exporta, se observó un fuerte predominio de los destinos geográficamente cercanos: Brasil (28%), resto del Mercosur (24%), resto de América Latina y el Caribe (17%), Estados Unidos y Canadá (18%) y la Unión Europea (12%).
