Food Trucks: “Hay avances, pero hay puntos que no compartimos”
El concejal Cristian Azcona destacó que el expediente se haya aprobado en la comisión de Obras, pero no comparte el criterio fijado por la UCR de tener que contar con un local habilitado para desarrollar la actividad.
Tras varios meses de debate días atrás se aprobó en comisión de Obras del Concejo Deliberante el expediente que crea el marco regulatorio para la actividad de los carros de comida -denominados “Food Trucks”-. El concejal del Frente Renovador Cristian Azcona, autor del proyecto, dijo al respecto que cuando se apruebe en forma definitiva “generará fuentes de trabajo en Mar del Plata” y “tendrá un buen impacto turístico”, aunque cuestionó algunas de las modificaciones que incorporó la Unión Cívica Radical.
El autor del marco regulatorio en debate indicó que “a través del consenso se han logrando importantes avances”, aunque por iniciativa de la UCR “uno de los artículos incorporados establece que para tener un Food Truck debe contarse previamente con un local habilitado”, punto aprobado en la Comisión de Obras y con el cual “no coincidimos desde el Frente Renovador”, aclaró Azcona.
“Seguiremos aportando ideas para mejorar el proyecto. No estamos de acuerdo con que tener un local habilitado previamente deba ser requisito para desarrollar la actividad, que por el contrario debe alentar la generación de puestos de trabajo, ser amplia e inclusiva, y no restringirla a un sector”, añadió el concejal.
Entre los puntos a favor del marco regulatorio en debate, Azcona subrayó el desarrollo de fuentes de trabajo, el atractivo turístico de los Food Trucks, la incorporación a la ciudad de esta tendencia que conquistó su lugar en muchas otras ciudades de la Argentina y del mundo, la ampliación de la oferta gastronómica local y el embellecimiento de los espacios en los que se desarrollan eventos con su participación.
“Dentro de la necesidad de empleo que hoy tiene Mar del Plata es importante que el marco regulatorio definitivo permita incluir a emprendedores en el mundo de los food trucks. Por eso instamos a rever el punto incorporado por la Unión Cívica Radical para no restringir el acceso a las fuentes de trabajo, sino por el contrario ampliar las oportunidades de inserción laboral a través de este proyecto”, concluyó el concejal Cristian Azcona.
