Decomisaron 27 toneladas de pescado no apto para consumo
Fue durante los controles de descargas en la banquina del puerto. El operativo estuvo a cargo de Senasa y se detectaron 735 cajones de merluza, 2 de abadejo y 130 de raya en proceso de descomposición.
Personal del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), intervino y decomisó más 27 toneladas de pescado fresco que estaba en proceso de descomposición, durante sus tareas de control de descargas en la banquina del puerto de la ciudad.
Según lo informado desde Senasa, “la mercadería era descargada desde un barco de pesca fresquero con destino de ingreso a distintas plantas, para su posterior procesamiento y comercialización”.
En concreto, el personal de inspección que opera en las distintas banquinas identificó 27 toneladas de pescado, compuestas por 735 cajones de merluza, 2 de abadejo y 130 de raya, las que se encontraban con “características organolépticas alteradas, por lo que se procedió a la interdicción y posterior verificación analítica a través de la intervención del laboratorio móvil que posee el organismo”.
Ante el riesgo sanitario y una vez confirmada la inaptitud de la mercadería para el consumo humano, Senasa dispuso el decomiso total de la carga y el envío para su desnaturalización a una planta de procesamiento de harina de pescado.
