Temporada: el gobierno busca la creación de “ferias de carros gastronómicos”
A través de un proyecto de ordenanza, el Municipio impulsa la instalación de “foodtrucks” en ocho paseos, parques y espacios públicos específicos.
En el marco de una temporada en la que se fomenta la actividad al aire libre y en la que además se busca que las distintas actividades económicas puedan empezar a recuperarse en medio de la pandemia de coronavirus, el gobierno municipal elevó un proyecto de ordenanza al Concejo Deliberante a través del cual busca crear ocho “ferias de carros gastronómicos” en parques y paseos de la ciudad.
Con los antecedentes de los proyectos presentados por concejales oficialistas, finalmente el gobierno de Guillermo Montenegro tomó la iniciativa de crear paseos de los denominados “foodtrucks” en distintos puntos de la ciudad, como una forma más de evitar aglomeraciones de personas en comercios cerrados.
Tras la reglamentación de los corredores gastronómicos en el marco del programa “Comemos Afuera“, ahora la iniciativa que deberá tratar el Concejo busca la instalación de estas “ferias de carros de comida” en el Paseo Dávila, Paseo Jesús de Galíndez, Parque Adolfo Primavesi, Parque Camet, Plaza Pueyrredon, en el acceso a Sierra de los Padres, Paseo costero de Acceso Norte, zona aledaña al Museo MAR.
Además de tener las habilitaciones correspondientes según las ordenanzas 23.525 y 22.738, los foodtrucks deberán contar con un permiso precario del Municipio en el marco del programa “Comemos Afuera”.
El Municipio, a través de la Secretaría de Desarrollo Productivo como autoridad de aplicación, tendrá permiso para habilitar estos paseos por el plazo de un año prorrogable por uno más desde la fecha en que sea promulgada.
“Esto permitirá acelerar la recuperación del sector gastronómico y por ende estimulará la contratación de personas que de la posibilidad de incrementar la demanda laboral”, sostiene el proyecto del gobierno y además plantea que “el desarrollo de la actividad gastronómica al aire libre, a través de la instalación de ferias de carros gastronómicos en distintas áreas urbanas, contribuirá sustancialmente con el cumplimiento del distanciamiento social necesario”.
Cabe recordar que en la búsqueda de alternativas gastronómicas los concejales Vilma Baragiola y Nicolás Lauría habían presentado iniciativas similares. En cuanto a la concejala de la Unión Cívica Radical, había propuesto generar el paseo de foodtrucks en la costanera norte, como excusa también para su puesta en valor. Por su parte, el concejal de Vamos Juntos había propuesto instalar uno en el Parque Camet.
