Domingo 26 de mayo | Mar del Plata
07/09/2023

Inflación sin control: advierten que en agosto los alimentos aumentaron un 33%

Así lo refleja el relevamiento mensual del Isepci en comercios de barrio de Mar del Plata y Batán. Implica una suba interanual del 177%.

Inflación sin control: advierten que en agosto los alimentos aumentaron un 33%
(Foto: ilustrativa / Qué digital)

La critica situación económica potenciada por la devaluación implementada por el gobierno nacional tras las elecciones primarias hace que se espere para el índice de inflación de agosto una nueva disparada de sus valores, y en ese camino el Índice Barrial de Precios (IBP) -que todos los meses es realizado en comercios barriales de Mar del Plata y Batán- relevó un aumento del 33% en los alimentos sólo en el último mes, lo que implica una suba interanual del 177% y en lo que va del año del 124%.

Con un impacto evidente en el poder adquisitivo de millones de familias, el proceso inflacionario no detiene su marcha pese a las promesas y anuncios gubernamentales. Y el nuevo relevamiento realizado durante agosto por el Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (Isepci) en comercios de barrio de Mar del Plata y Batán vuelve a exponer la gravedad de la situación económica y social de cara a las elecciones generales y tras las primarias.

Es que el trabajo realizado sobre más de 130 comercios de cercanía barriales de la ciudad dio cuenta que en agosto una familia de dos personas adultas y dos niños o niñas necesitó para adquirir la Canasta Básica de Alimentos (CBA) $127.732. Esa cifra representa una escalada del 33% con relación a julio cuando la misma canasta podía ser adquirida con $95.977, de acuerdo al informe.

Esos descomunales incrementos representan que de un mes a otro una familia requirió $31.754 más para poder comprar los mismos alimentos.

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En el acumulado de los primeros ocho meses del año, el Isepci dio cuenta que partiendo de los valores de diciembre de 2022 se lleva una suba acumulada del 124%. Y en términos interanuales, de agosto de 2022 ($46.082) a agosto de 2023 ($127.732), el incremento es del 177%.

“Este mes de agosto marcó sin lugar a dudas el mayor incremento de precios en un mes desde que hacemos este relevamiento, es un nuevo y triste récord“, señalaron desde el instituto que lidera el dirigente del partido Libres del Sur, Rodrigo Blanco.

En lo que hace a la Canasta Básica Total (CBT), que además de alimentos mide otros servicios, el valor medido por el Isepci se acercó en agosto a la barrera de los 300 mil pesos: fue de $284.842 en agosto, es decir $70.813 más que en julio.

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“Estos números que arroja el relevamiento del valor de los alimentos en negocios de cercanía de los barrios populares de Mar del Plata y Batán exime de demasiadas comparaciones con la evolución de los ingresos de las familias de menores recursos. Una rápida mirada sobre los incrementos anunciados en estos días –sumas fijas y bonos- supuestamente compensatorios de los efectos de la inflación acelerada por la devaluación postelectoral dan cuenta que son absolutamente insuficientes”, analizó Blanco.

LA CARNE, LO QUE MAS AUMENTÓ

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Después de la devaluación del 20% aplicada tras las elecciones primarias y con la disparada automática de todos los precios, el gobierno nacional salió semanas después a anunciar nuevos acuerdos de precios en alimentos, combustibles y servicios de cara a las elecciones de octubre. Pero los fuertes incrementos ya se habían concretado.

Por ejemplo, el Isepci relevó que en agosto el rubro de carnicería encabezó los fuertes aumentos con un 59% promedio, seguido del almacén con 23% y verdulería con subas del 22%.

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En lo que hace a las carnes los cortes que más aumentaron fueron la nalga (77%), la paleta y el espinazo por encima del 60%. En el rubro almacén el pan subió un 37% en promedio, el arroz y la polenta un 35% y el azúcar otro 33%). En verdulería, mientras tanto, se detectaron las subas más destacadas en el tomate (69%) y la banana (46%).

“Los cambios en los precios de los diferentes rubros que componen la CBA muestran algunos resultados llamativos. El enorme aumento mensual del 33% fue principalmente impulsado por la suba de las carnes que superó el 59% y el 191% anual. Por su lado, las frutas y verduras lideran el ranking anual: desde agosto del 2022 subieron más de 210%, y 22%, en agosto y quedaron ‘rezagadas’ las mercaderías de almacén: casi 23% mensual y 155% anual”, detalló el trabajo.

OTRO 13% DE AUMENTO PARA LAS GARRAFAS

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En los meses de invierno el Isepci volvió a medir las subas en los precios de la carga de las garrafas, fundamental para miles de familias que no poseen red de gas natural en muchos barrios de Mar del Plata, y en agosto se registró otro incrermento del 13%.

La carga de la garrafa de 10 kilos de gas envasado tuvo un valor promedio de $2.612, es decir 13% en un mes teniendo en cuenta que en julio había sido de $2.316. De esta manera, mencionó el Isepci, el aumento interanual trepó desde agosto de 2022 al 207%.

Además, esa cifra demuestra cómo sigue sin cumplirse el valor máximo de referencia fijado por el gobierno nacional, actualmente establecido en $1.833,85.

DATOS DEL INDEC

Los últimos datos difundidos por el Indec hasta el momento en torno al costo de vida medido en el Gran Buenos aires indican que la canasta alimentaria -para un hogar de cuatro integrantes- corresponden a julio, antes de la devaluación de agosto, cuando se midió un valor de 111.642 pesos. Por su parte, la canasta básica total para ese mismo hogar ascendió a 248.962 pesos. Aumentaron un 7,1% en comparación al mes anterior.

En lo que respecta a la medición de la canasta de crianza, para el mes de julio indicaron que para un menor de 1 año el valor ascendía a 120.970 pesos ($28.200 de bienes y servicios, y $92.770 de cuidado), para menores de 1 a 3 años a $142.436 ($36.412 y $106.023, respectivamente), para menores de 4 a 5 años a $112.640 ($46.375 y $66.265) y para menores de 6 a 12 años, $142.033 ($57.529 y $84.504).

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